Молокоопорожнитель МО-1 и МО-2 входит в состав установки для доения молока УДМ и предназначен для сбора молока из молокопровода и транспортировки к холодильному танку.
Молокоопорожнитель состоит из рамы, на которой закреплен молокосборник, изготовленный из нержавеющей стали, и санитарная камера. В молокосборник через уплотнительную резинку вставлен сенсорный датчик уровня, который управляет молочным насосом.
Молокоопорожнитель работает в двух режимах:
Датчик уровня, управляющий работой молочного насоса, работает так, что определенная порция молока всегда находится в молокоприемнике, предотвращая попадание воздуха в молочный насос. При аварии молочного насоса и переполнении молокоприемника молоко (или моющий раствор) из молокоприемника засасывается в санитарную камеру.